一个春节下来很多人的体重都是直线上升，其实这也不能怪大家管不住嘴，毕竟过年就是热热闹闹和家人朋友在一起吃吃喝喝。重要的是过年期间家家户户几乎都是大鱼大肉，而这样的丰盛的油水美食，吃多了能不胖吗？

(资料图)

吃的时候很开心，可到最后很多人都后悔不已，特别是爱美的女性朋友。

眼看就要立春了，春天来了夏天还会远吗？所以这时候很多人都着急要减肥，毕竟露肉的季节就要到了！

虽然嘴上老是嚷嚷着要减，但能成功的人只有一部分。因为这绝对不是嘴上说说那么简单，而是一件周期很长的事情，不仅要自律运动，同时还要注意科学饮食。

年后减肥怎么吃？不想腰上长肉，牢记“3吃4不吃”，科学饮食很重要。

3吃

优质蛋白-鸡胸肉、虾、牛肉、鱼、鸡蛋、豆腐、牛奶，这些食物不仅热量低，而且营养很丰富。

推荐食谱【青柠鸡丝】，食材：鸡胸肉、青柠、洋葱、生姜、小葱、香菜

1：鸡胸肉冷水下锅，放葱姜、料酒煮熟捞出放凉，然后将其撕成小条。

2：青柠去籽对半切开，香菜切段、洋葱切条。鸡胸肉中加入生抽、蚝油、香醋、白糖、盐拌匀。

3：放入香菜、洋葱、青柠，最后淋上两小勺麻辣红油即可。

膳食纤维-青椒、黄瓜、西红柿、菜心、西兰花，蔬菜绝对是减脂期间必不可少的食物，不仅营养丰富，其所含的膳食纤维不仅肠胃好，同时还有很强的饱腹感。

推荐食谱【白灼菜心】、【清炒西兰花】

1：两种蔬菜洗净焯水，菜心直接焯水2分钟熟透捞出装盘，西兰花焯水4分钟左右捞出待用。

2：准备蒜末，油热后炒香蒜末倒入生抽两大勺、蚝油一小勺，勾薄芡至浓稠后浇在菜心上即可，或者直接用白灼汁。

3：蒜末炒香后下入西兰花，倒入生抽炒匀调味，出锅后撒上一点点胡椒粉即可。

优质碳水-小米、玉米、燕麦、黑米、糙米，虽然是减脂，但主食一定要吃，不过不能是米、面、馒头，优质的粗粮绝对是首选，不仅饱腹，而且低热量。

推荐食谱-【糙米饭】、【煮玉米】、【黑米饭】、【小米饭】

4不吃

小零食

说实话零食这东西的确很有魅力，我嘴馋的时候都会买来吃，但大部分小零食都是高热量、高添加食品。嘴瘾是过了，但它所摄入的热量是需要靠你几十分钟的运动才能消耗掉，如果你是一个不爱运动的人，那么这些热量长期下来就会变成脂肪，久而久之体型就会走样。

要是减肥期间常吃小零食，那么你的运动量就需要成倍增加，否则就等于白运动了，所以说最好别吃。

奶茶、饮料

奶茶、饮料不仅有多种添加剂，而且含糖量非常的高，别以为名字叫果汁或奶XX，就一定是用水果和奶做的，仔细看看配料表就会发现和水果、奶没有半毛钱关系。之所以喝着口感很好，全都是添加剂的功劳。

油炸食品

油炸食品被称作“垃圾食品”，不是因为它用料差劲，而是因为它高热量，再就是营养单一。例如汉堡、炸鸡、薯条等等，这些都是高热量长肉食物，一定要少吃。

大部分油炸食品为了达到好的口感，都会使用起酥油或氢化植物油，这种油长期摄入的话会对身体健康带来一定的危害。

甜食

甜食很多人都喜欢，但高甜食品往往会给身体健康带来很大的负担。先不说会引起各种疾病，光让你消耗掉它的热量就需要好长时间的运动。

如果说你一边运动一边吃着甜食，那到最后绝对是竹篮打水一场空，瞎忙活一场还花了不少钱。

科学饮食才是减脂的关键，像饿肚子这种极端方式只会伤害身体。

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